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相信作為用餐者，沒有人會(huì)選擇一家風(fēng)水不好，用餐體驗(yàn)差的環(huán)境用餐?，F(xiàn)在餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)同質(zhì)化嚴(yán)重，消費(fèi)者的需求變化又快，能吸引住顧客眼球的餐廳才是好餐廳。

1、人性化——增強(qiáng)顧客好感度

所謂人性化就是以人為本，更多從客人視點(diǎn)考慮，體現(xiàn)有用便利性。整體室內(nèi)規(guī)劃要能滿意人們消費(fèi)、豪情、精力等方面的享用，合作恰當(dāng)?shù)膫€(gè)性體現(xiàn)，經(jīng)過多種形式來發(fā)明一個(gè)令客人舒適、定心的餐飲空間。注意細(xì)節(jié)方面，添加客人的好感和親近感，這會(huì)客人較好的形象。

2、有用性——契合餐廳定位

餐廳設(shè)計(jì)規(guī)劃有用性是依據(jù)餐飲空間的本身定位、針對(duì)的顧客群等來定。規(guī)劃的功能有用性要更多的適應(yīng)不同客人的習(xí)氣，選用的桌椅、餐具等要合適餐廳的運(yùn)用。如果關(guān)于客人來講是不能得到滿意的話，也就不會(huì)有更好的效益，這樣的規(guī)劃是沒有用的。

3、超前性——契合未來需求

超前性是從久遠(yuǎn)、歸納視點(diǎn)考慮，考慮到往后可能的更改方面以及綠色環(huán)保、時(shí)髦等。綠色環(huán)保以及室內(nèi)的干凈清潔是有必要值得注重的，這是關(guān)于餐廳更長(zhǎng)久生存是很重要的。要體現(xiàn)時(shí)髦大氣，規(guī)劃要有一定的超前性，能做到引領(lǐng)新潮，要充分考慮餐廳往后的發(fā)展趨勢(shì)，依據(jù)猜測(cè)作出超前的規(guī)劃，能夠避免往后的重復(fù)投入。

4、經(jīng)濟(jì)性——小投資大收益

餐飲空間設(shè)計(jì)規(guī)劃，都是以最小的投入做最大的收益，室內(nèi)裝飾規(guī)劃也是要充分體現(xiàn)這一理念的，在合理性規(guī)劃的基礎(chǔ)上體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)性?？梢詮墓?jié)能、節(jié)水、廢棄物減少、施工 、設(shè)計(jì)的運(yùn)行與維護(hù)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)方面進(jìn)行合理規(guī)劃。

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