來源:金思路裝飾 作者:金思路裝飾 閱讀次數(shù):1216 發(fā)布日期:2020-04-04
餐廳裝修并不是通常人幻想的那樣,就像人們常說的外行看熱鬧,內(nèi)行看門道。一個能讓顧客從味道和精神都得到享受,同時能為老板帶來不盡財富的餐廳,在餐廳裝修時有必要注意幾個方面的問題。
1、不論餐廳大小,功能必須齊全
餐廳的本質(zhì)即是向客人供給食物,所以不論是何種方式、哪個菜系,或者是中餐、西餐、快餐、自助,整個餐廳的功用分區(qū)必須齊全而且合理。在符合了這一先決條件的基礎上,才思考附加餐廳文化和個性特色的問題。
2、餐廳裝修設計需要有針對性
餐廳是完成經(jīng)濟利益的載體,從某種意義上來說,它也是商品的組成部分。既然是商品,想要銷售的好,就必定以餐廳周圍的主流群體為定位,供給相應的餐廳裝修和服務。
3、做餐飲,必須注重安全
材料是設計師在裝修裝飾方案就會思考到的方面,他們明白,一個相同的設計,假如材料不一樣,就會造就出不一樣的裝修效果。而餐廳裝修,不但要思考到裝修效果,還要思考到安全性,除了盡量選擇低放射性物質(zhì)的裝修材料外,地磚不能過滑,避免就餐顧客不慎滑倒;顧客能接觸到的墻體不能過于標新立異,盡量不要呈現(xiàn)尖利突出的裝飾品;餐廳的吊頂一定要堅固;桌椅等也應該非常結(jié)實,避免發(fā)生意外。
4、菜品是靈魂,餐廳特色是標志
不論哪個餐廳,假如菜品的味道讓人難以下咽,那就算再有特色,也難有回頭客。可是,一個味道平常但餐廳裝修設計個性十足,讓人過目不忘,那它就比同等級的餐廳多了盈余的砝碼?,F(xiàn)如今餐廳的美食多不勝數(shù),怎么才能從味道王國中脫穎而出呢?現(xiàn)在越來越多的顧客,不滿足于在餐廳只享受美食了,他們更多的是,期望在品味美食的同時,也體驗到相應的文化。
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